ハモヅクシ～！

昨年末から飲み友「木曜画家さん」の紹介で足を運ぶようになった「堂島米酒会所」。北新地という立地にありながら、新鮮な魚介類とおいしい日本酒を驚くほどの値段で提供してくれる。

気さくなマスターと同い年ということもわかって、ちょくちょく行くのだが、いきなり日本酒からは飲めないたちで必ずお酒の前には

そのあとに「ＰＩＬＥ　ＤＲＩＶＥＲ」に行くものだから、店を出る頃にはご機嫌さん状態でちょっと酒量が多くなり顰蹙をかっている今日この頃です。

その「堂島」のマスターが一度一緒にメシでもという事でいつもの「ＰＩＬＥ」な面々でマスターの師匠がされている昭和町の「賞味」さんにお邪魔しました。

ＰＩＬＥ側からは肝心なマスター夫妻は残念ながらご欠席でしたが、木曜画家さん、ため息さん、リズさま、お～どりぃ姉さん、カメちゃん、前○さんと僕の７名が参加。ため息さんにいたっては腹ごなしに梅田から昭和町まで（正確には○○まで）歩いてくる念の入れよう。梅田から難波まで～っちゅう歌はあったけどナぁ。

この日の料理は鱧づくし。店の水槽にはピンピンした鱧が泳いでいて、食べる前から心がワクワクします。

いや～、噂には聞いていましたがその料理の旨いこと

先付けにフライ、押し寿司、ヌタ和え、コールスロー。これ全て鱧で初めて食べたコールスローは絶品でした。

船盛りには定番のハモチリのほかに軽く炙った鱧刺し、これがまた最高

鱧以外の魚も新鮮なものばかりでした。次に御椀物の後に出てきたのが店の女将さんの説明では「鱧の小川巻あんかけ（写真失敗）」。小川巻って京都のおせちなんかに出てくる縁起物の料理らしく、とっても珍しい一品でした。

まだまだ、天ぷら、照り焼き、ウマキ（ハモ巻き？）なんかも出てきたはずやけどもう記憶はおぼろげ……。

最後に出ましたハモしゃぶ。薄めの出しにタマネギが絶妙！スダチ好きの自分にはたまりません。最後に素麺と雑炊でしめて「もうアカン、人間ダメになる～」

次回はブリしゃぶ、クエ鍋などいかがとの事、今回行けなかった方、次回はいかが？

堂島のマスター夫妻、賞味の大将と女将さん、ごちそう様でした

ずら～っと並んだ酒酒酒

炙りハモが最高でした！トロ・ウニ・ボタンもあるでよ～！

最後にハモしゃぶ～！もうお腹一杯！